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Orangen Aroma für Lebensmittelzwecke
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Produkt-Vorteile im Überblick

  • GMO frei
  • geeignet für vegane & vegetarische Speisen
  • frei von Allergenen

Gebindegröße:

  • A1133-10
  • 4251423707298
  Sweet and Berries Orangen Lebensmittelaroma: Mit 0,3-0,5:1000 hoch... mehr
Produktinformationen "Orangen Aroma für Lebensmittelzwecke"

 

Sweet and Berries Orangen Lebensmittelaroma:

Mit 0,3-0,5:1000 hoch konzentriertes Orangen Aroma mit einer süßen Note. Dieses GMO- und Allergen-freie Aroma ist bestens geeignet für vegetarische und vegane Speisen.
Mögliche Verwendung: in Getränken, Wassereis, Speiseeis, Hartbonbons, und viele mehr.

 

Verkehrsbezeichnung: Aroma
Deklarationspflichtige Allergene: Allergen-frei
Geeignet für: Vegetarier, Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier, Veganer, Kosherfähig
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Kundenbewertungen für "Orangen Aroma für Lebensmittelzwecke"
08.08.2018

Wirklich sehr gut und ergiebig!

Habe schon einige 100ml davon gedampft. Die Dosierung und Reifezeit (80/20er Base) sind schwieriger bei diesem Aroma zu bestimmen. 0,75% und eine Woche (Dafür Fettbläschen ständig oben schwimmend doch kräftigeren Geschmack) oder 0,4% und dafür eine Reifezeit von über einem Monat und einen milderen Geschmack. Geschmacklich mit WS23 & Sweetener jedoch absolut PREMIUM tauglich;-)! Mische es persönlich gern zusammen mit dem Orange von CBV, da dieses stark nach Orangeat schmeckt jedoch auch die typisch leicht bittere Note mit bringt.

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Produktspezifikation

Auszug aus der Produktspezifikation:

Produktnummer: A1133
Verkehrsbezeichnung: Aroma
Richtdosierung: 0,3-0,5:1000kg
Einsatzzweck: Lebensmittel, Süßwaren
Zolltarifnummer: 33021090

Zusammensetzung

(gemäß Verordnung 1334/2008/EG) 

Aromatisierende Bestandteile 

Aromaextrakte, Aromastoffe, natürliche Aromastoffe

Sonstige Bestandteile 

Buthylhydroxyanisol-BHA E320 : 

Eigenschaften 

Geruch: charakteristisch
Geschmack: charakteristisch
Farbe: gelb bis braun
Aussehen:klar
Konsistenz: flüssig
Sensorische Testmethode: T1: festgelegt in Prüfanweisung (QS-System) 

Physikalische Daten 

Dichte bei 20° C: 0,841 g/cm3 - 0,851 g/cm3  
Brechungsindex bei 20°C: 1,464-1,484
Alkoholgehalt: 0,0 %vol
Flammpunkt: 50,00°C

Daten zu allergene Substanzen 

Hauptallergene

(gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) nicht enthalten

Weitere Allergene

(gemäß Databank ALBA, TNO Voeding) nicht enthalten

Informationen zur Gentechnik 

GMO enthalten gemäß Verordnung (EG) 1829/2003 und gekennzeichnet gemäß Verordnung (EG) 1830/2003 : Nein 

Das vorliegende Produkt enthält keine Rohstoffe, die aus gentechnisch veränderten Organismen i.S. der Richtlinie 2001/18/EG i.d.g.F. gewonnen werden. Lebensmittel die unter Verwendung des vorliegenden Produktes hergestellt werden, unterliegen somit nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 sowie Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22.09.2003  

Bestätigung bezüglich einer Behandlung mit ionisierter Strahlung

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Mit ionisierender Strahlung behandelt : Nein 

Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt sowie dessen Zutaten nach uns vorliegenden Unterlagen und Erkenntnissen nicht mit ionisierender Strahlung behandelt wurde. 

Bestätigung bezüglich einer Behandlung mit Begasung

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

nicht begast : Ja 

Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt sowie dessen Zutaten nach uns vorliegenden Unterlagen und Erkenntnissen nicht mit Ethylenoxid behandelt wurde. 

Angaben zum Nährwert

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Angaben beziehen sich auf 100g Produkt 

Brennwert kJ: 3.355,0000 kJ
Brennwert kcal: 801,0000 kcal

Diese Angaben wurden auf Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar. 

Angaben zu Kontaminanten 

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln. 

Angaben zur Produkteignung bei spezieller Ernährung 

Geeignet für Vegetarier: Ja
Geeignet für Lacto- Vegetarier: Ja
Geeignet für Ovo- Vegetarier: Ja
Geeignet für Ovo-Lacto- Vegetarier: Ja
Geeignet für Veganer: Ja
Geeignet für jüdische Speisen: Ja

Angaben zum Produktstatus

Kosherfähig: Ja

Lagerung 

im Originalgebinde, dunkel, trocken 

Lagertemperatur min. 2,0000 °C
Lagertemperatur max. 8,0000 °C

Empfehlung 

Nach Entnahme Gebinde sorgfältig verschließen. Inhalt geöffneter Gebinde baldmöglichst verbrauchen. 

Haltbarkeit 

Haltbarkeit: 12 Monate 

Rechtliche Angaben 

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 vom 16.12.2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln. 

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