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natürliches Curaçao Aroma für Lebensmittelzwecke

natürliches Curaçao Aroma für Lebensmittelzwecke

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Produkt-Vorteile im Überblick

  • GMO frei
  • geeignet für vegane & vegetarische Speisen
  • hoch konzentriert

Gebindegröße:

  • A1160-10
  • 4251423708912
  Sweet and Berries natürliches Curaçao Lebensmittelaroma: natürliches Aroma der... mehr
Produktinformationen "natürliches Curaçao Aroma für Lebensmittelzwecke"

 

Sweet and Berries natürliches Curaçao Lebensmittelaroma:

natürliches Aroma der Bitterorange, aus der der Likör gewonnen wird. Dieses GMO-freie 1:1000 Aroma ist bestens geeignet für vegetarische & vegane Speisen.
Mögliche Verwendung: in alkoholfreien Getränken, Gelees, Speiseeis, Hartbonbons, und viele mehr.

Allergikerinformationen in der Produktspezifikation beachten!

 

Verkehrsbezeichnung: natürliches Aroma
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Aromastoffe
Empfohlene Dosierung für Lebensmittelzwecke: 1:1000
Trägerstoffe / Lösungsvermittler: Triacetin E1518, Benzylalkohol E1519
Geeignet für: Vegetarier, Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier, Veganer
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Produktspezifikation

Auszug aus der Produktspezifikation:

Produktnummer: A1160
Verkehrsbezeichnung: Natürliches Aroma
Richtdosierung: 1:1000kg
Einsatzzweck: Lebensmittel
Zolltarifnummer: 33021090

Zusammensetzung

(gemäß Verordnung 1334/2008/EG) 

Aromatisierende Bestandteile 

natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, Aromastoffe

Daten zum Gehalt an höchstmengenbegrenzten Lösungsmitteln

(gemäß Richtlinie 2009/32/EG)

Benzylalkohol E1519: 18,0000%
Triacetin E1518: 72,0000%

Eigenschaften 

Geruch: charakteristisch
Geschmack: typisch
Farbe: gelb
Aussehen: klar
Konsistenz: flüssig
Sensorische Testmethode: T1: festgelegt in Prüfanweisung (QS-System) 

Physikalische Daten 

Dichte bei 20° C: 1,089 g/cm3 - 1,099 g/cm3  
Brechungsindex bei 20°C: 1,441-1,461
Alkoholgehalt: 3,7 %vol
Flammpunkt: 37,00°C

Mikrobiologische Daten 

Gesamtkeimzahl: <1.000 KBE / g
Schimmel: <100 KBE / g
Hefen: <100 KBE / g
E. Coli: 0 KBE / g

Daten zu allergene Substanzen 

Hauptallergene

(gemäß Anhang IIIa der Richtlinie 2000/13/EG) nicht enthalten

Weitere Allergene

(gemäß Databank ALBA, TNO Voeding) 

(Die folgenden Angaben führen zu keiner Kennzeichnung gemäß Anhang IIIa der Richtlinie 2000/13/EG)

Zimt: Ja

Informationen zur Gentechnik 

GMO enthalten gemäß Verordnung (EG) 1829/2003 und gekennzeichnet gemäß Verordnung (EG) 1830/2003 : Nein 

Das vorliegende Produkt enthält keine Rohstoffe, die aus gentechnisch veränderten Organismen i.S. der VO (EG) Nr. 1830/2003 gewonnen werden. Lebensmittel die unter Verwendung des vorliegenden Produktes hergestellt werden, unterliegen somit nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 sowie Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22.09.2003 

Bestätigung bezüglich einer Behandlung mit Begasung

(gemäß Richtlinie 2000/13/EG)

nicht begast : Ja 

Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt sowie dessen Zutaten nach uns vorliegenden Unterlagen und Erkenntnissen nicht mit Ethylenoxid behandelt wurde. 

Angaben zu Kontaminanten 

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln. 

Angaben zur Produkteignung bei spezieller Ernährung 

Geeignet für Vegetarier: Ja
Geeignet für Lacto- Vegetarier: Ja
Geeignet für Ovo- Vegetarier: Ja
Geeignet für Ovo-Lacto- Vegetarier: Ja
Geeignet für Veganer: Ja

Lagerung 

im Originalgebinde, dunkel, trocken 

Lagertemperatur min. 15,0000 °C
Lagertemperatur max. 25,0000 °C

Empfehlung 

Nach Entnahme Gebinde sorgfältig verschließen. Inhalt geöffneter Gebinde baldmöglichst verbrauchen. 

Haltbarkeit 

Haltbarkeit: 12 Monate 

Rechtliche Angaben 

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 vom 16.12.2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln. 

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