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Birnen Aroma für Lebensmittelzwecke
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Inhalt: 10 ml (495,00 € * / 1000 ml)

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Birnen Aroma für Lebensmittelzwecke

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Produkt-Vorteile im Überblick

  • GMO frei
  • geeignet für vegane & vegetarische Speisen
  • hoch konzentriertes Aroma

Gebindegröße:

  • A1105-10
  • 4251423705614
  Sweet and Berries Birnen Lebensmittelaroma:  Charakteristisches Birnen Aroma.... mehr
Produktinformationen "Birnen Aroma für Lebensmittelzwecke"

 

Sweet and Berries Birnen Lebensmittelaroma: 

Charakteristisches Birnen Aroma.

Dieses GMO-freie Aroma ist bestens geeignet für vegetarische und vegane Speisen. 
Mögliche Verwendung: in Getränken, Gelees, Sahnefüllungen, Speiseeis, Hartbonbons, und viele mehr.

Enthält: Vanille, Vanillin

Empfohlene Dosierung für Lebensmittelzwecke:

1:1000

Verkehrsbezeichnung: Aroma
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Aromastoffe
Empfohlene Dosierung für Lebensmittelzwecke: 1:1000
Trägerstoffe / Lösungsvermittler: Propylenglykol E1520, Triacetin E1518, Benzylalkohol E1519
Geeignet für: Vegetarier, Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier, Veganer
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Produktspezifikation​

Auszug aus der Produktspezifikation:

Produktnummer: A1105
Verkehrsbezeichnung: Aroma
Richtdosierung: 1:1000kg
Einsatzzweck: Lebensmittel
Zolltarifnummer: 33021090

Zusammensetzung

(gemäß Verordnung 1334/2008/EG) 

Aromatisierende Bestandteile

Aromastoffe, natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte

Daten zum Gehalt an höchstmengenbegrenzten Lösungsmitteln

(gemäß Richtlinie 95/2/EG, geändert durch Richtlinie 2003/114/EG ) 

Benzylalkohol E1519: 17,2000 %
Propylenglycol E1520: 0,0630 %
Triacetin E1518: 67,4200 %

Eigenschaften

Geruch: charakteristisch
Geschmack: typisch
Farbe: farblos bis gelb
Aussehen: klar
Konsistenz: flüssig
Sensorische Testmethode: T1: festgelegt in Prüfanweisung (QS-System) 

Physikalische Daten

Dichte bei 20° C: 1,084 g/cm3 - 1,094 g/cm3  
Brechungsindex bei 20°C: 1,441-1,461
Alkoholgehalt: 0,00 %vol
Flammpunkt: 39,00°C

Daten zu allergene Substanzen 

Hauptallergene

(gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) nicht enthalten

Weitere Allergene

(gemäß Databank ALBA, TNO Voeding)
(Die folgenden Angaben führen zu keiner Kennzeichnung gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) 

Vanille, Vanillin : Ja

Informationen zur Gentechnik

GMO enthalten gemäß Verordnung (EG) 1829/2003 und gekennzeichnet gemäß Verordnung (EG) 1830/2003: Nein 

Das vorliegende Produkt enthält keine Rohstoffe, die aus gentechnisch veränderten Organismen i.S. der Richtlinie 2001/18/EG i.d.g.F. gewonnen werden. Lebensmittel die unter Verwendung des vorliegenden Produktes hergestellt werden, unterliegen somit nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 sowie Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22.09.2003 

Bestätigung bezüglich einer Behandlung mit ionisierter Strahlung

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Mit ionisierender Strahlung behandelt: Nein 

Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt sowie dessen Zutaten nach uns vorliegenden Unterlagen und Erkenntnissen nicht mit ionisierender Strahlung behandelt wurde. 

Bestätigung bezüglich einer Behandlung mit Begasung

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

nicht begast: Ja 

Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt sowie dessen Zutaten nach uns vorliegenden Unterlagen und Erkenntnissen nicht mit Ethylenoxid behandelt wurde. 

Angaben zum Nährwert

(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Angaben beziehen sich auf 100g Produkt 

Brennwert kJ : 37,0000 kJ 
Brennwert kcal :9,0000 kcal 

Diese Angaben wurden auf Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar. 

Angaben zu Kontaminanten 

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln. 

Angaben zur Produkteignung bei spezieller Ernährung

Geeignet für Vegetarier: Ja 
Geeignet für Lacto- Vegetarier: Ja 
Geeignet für Ovo- Vegetarier: Ja 
Geeignet für Ovo-Lacto- Vegetarier: Ja 
Geeignet für Veganer: Ja 
Geeignet für islamische Speisen: Nein 

Angaben zum Produktstatus

Halalfähig: Nein
Bio tauglich: Nein 
Futtermittel tauglich: Nein

Lagerung

im Originalgebinde, dunkel, trocken 

Lagertemperatur min. 15,0000 °C
Lagertemperatur max. 25,0000 °C

Empfehlung

Nach Entnahme Gebinde sorgfältig verschließen. Inhalt geöffneter Gebinde baldmöglichst verbrauchen. 

Haltbarkeit

Haltbarkeit: 12 Monate 

Rechtliche Angaben

Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 vom 16.12.2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln. 

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